Pangandaran, 3 Agustus 2024 – Tim dosen dari Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) Universitas Siliwangi (Unsil) telah sukses melaksanakan kegiatan Pengabdian Pada Masyarakat (PPM) bertajuk “BIMTEK STRATEGI PEMASARAN MELALUI PENINGKATAN KUALITAS DAN PENGEMASAN PRODUK PINDANG SAAT KHAS KABUPATEN PANGANDARAN” di Pohlasar Marga Mina, Desa Karangjaladri, Kecamatan Parigi, Kabupaten Pangandaran.
Tim pelaksana kegiatan ini terdiri dari Dr. Ade Komaludin, S.E., M.Sc. sebagai Ketua Pelaksana, bersama Risna Amalia Hamzah, S.E., M.E., Dodi Tirtana, S.E., M.E., Nisa Noor Wahid, S.E., M.M., dan Tiara Pradani, M.S.Ak. Narasumber utama dalam kegiatan ini adalah Bapak Pantja Prianto, seorang pengusaha berpengalaman.
Kegiatan dimulai dengan pembukaan yang dipandu oleh MC. Peserta yang terdiri dari 20 orang, termasuk pengelola ikan pindang, ibu-ibu PKK, dan aparat desa, berkumpul di aula pertemuan Pohlasar Marga Mina. Dr. Ade Komaludin menyampaikan sambutan pembukaan, menekankan pentingnya kegiatan ini untuk meningkatkan kualitas dan daya saing produk pindang saat khas Kabupaten Pangandaran. Beliau juga menyoroti komitmen Universitas Siliwangi dalam membantu pengembangan ekonomi lokal.
Bapak Pantja Prianto memulai sesi dengan memperkenalkan konsep peningkatan kualitas dan pengemasan produk pindang saat. Beliau menjelaskan secara rinci teknik menggunakan vacuum sealer untuk mengemas produk pindang, yang dapat meningkatkan daya tahan produk serta menjaga kesegaran dan kualitas rasa ikan pindang. Selama sesi ini, peserta mendapatkan penjelasan tentang pentingnya kualitas kemasan dalam menarik konsumen dan meningkatkan nilai jual produk.
Setelah penyampaian materi, sesi dilanjutkan dengan diskusi dan tanya jawab. Para peserta sangat antusias mengajukan pertanyaan terkait teknik penggunaan vacuum sealer serta strategi pemasaran yang efektif. Bapak Pantja Prianto memberikan jawaban serta tips praktis yang dapat langsung diaplikasikan oleh peserta dalam usaha mereka.
Kegiatan ini juga melibatkan praktik langsung. Peserta diberikan kesempatan untuk mencoba menggunakan vacuum sealer yang telah disediakan oleh tim pelaksana. Dengan bimbingan langsung dari narasumber dan tim, peserta dapat memahami cara kerja alat tersebut dan bagaimana penggunaannya dapat meningkatkan kualitas dan daya tahan produk pindang saat mereka.
Kegiatan ini berjalan dengan lancar dan sukses, dengan peserta yang antusias serta bersemangat dalam menerima materi dan praktik yang diberikan. Diharapkan, melalui kegiatan ini, para pengelola ikan pindang saat di Kabupaten Pangandaran dapat meningkatkan kualitas produk mereka, menarik lebih banyak konsumen, dan pada akhirnya meningkatkan kesejahteraan ekonomi masyarakat setempat. Kegiatan ini juga menunjukkan komitmen Universitas Siliwangi dalam mendukung pengembangan ekonomi lokal melalui pengabdian kepada masyarakat.
Dengan terlaksananya kegiatan ini, Universitas Siliwangi kembali menegaskan perannya dalam mendorong inovasi dan pengembangan ekonomi melalui kegiatan-kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang bermanfaat langsung bagi masyarakat lokal.
